Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Uyum Süreleri

Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından, Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği’nde yapılan değişiklik ve ilgili uygulama kılavuzu kapsamında, toplu tüketim yerlerine yönelik uyum süreleri hakkında bilgilendirme yapılmıştır.

Yönetmelik hükümleri gereği gıda işletmecileri, Bakanlık internet sitesinde yayımlanan uygulama kılavuzunda yer alan hükümlere de uymakla yükümlüdür. Kılavuz uyarınca, toplu tüketim yerlerinde sunulan gıdaların bileşenlerine, alerjen, alkol ve domuz kaynaklı bileşenlere ilişkin bilgiler ile enerji değerine dair bilgilendirmenin; menü, yazı tahtası, broşür, karekod veya dijital ekran gibi araçlarla tüketiciye açık ve kolayca görülebilir şekilde sunulması zorunlu tutulmuştur.

Toplu tüketim yerleri, söz konusu yükümlülüklere aşağıdaki süreler içinde uyum sağlamakla yükümlüdür:

• Ulusal çapta zincir şeklinde faaliyet gösteren toplu tüketim yerleri için: 01.07.2026
• Bulunduğu il sınırları içerisinde üç ve üzeri şubesi bulunan toplu tüketim yerleri için: 31.12.2026
• Diğer tüm toplu tüketim yerleri için: bileşen bildirimi yönünden 31.12.2026, enerji bildirimi yönünden 31.12.2027

Gıda işletmecilerimizin resmi denetimlerde sorun yaşamamaları açısından söz konusu uyum sürelerini dikkate almaları önem taşımaktadır.

Uygulama kılavuzuna aşağıdaki adresten ulaşılabilmektedir:

🔗 https://kms.kaysis.gov.tr/Home/Goster/204259

Detaylı bilgi için tıklayınız…